NOVEDAD: INVITAMOS A NUESTROS CLIENTES Y AMIGOS A DISFRUTAR DE UN BUEN DESAYUNO EN NUESTRA MASÍA. A PARTIR DE LAS 08:00 HORAS HASTA LAS 12:30. VEN Y DISFRUTA DE TU MEJOR PROMO ¡TE ESPERAMOS!

 

 

        MENÚ FESTIU    LUNES  24 DE SEPTIEMBRE 2018

                                                      APERITIVO: VERMUT DE LA CASA Y ACEITUNAS

PRIMER  PLAT:

  • GRAELLADA DE VERDURA A LA PLANXA AMB SALSA ALL I OLI I ROMESCO A PART / parrillada de verdura a la plancha con salsa all i oli y romesco aparte
  • PLAT DE PERNIL IBÈRIC TALLAT A MÀ AMB PA DE VIDRE / plato de jamòn iberico cortado a mano con pan de cristal
  • CASSOLA DE MUSCLOS I CLOÏSSES A LA MARINERA / cazuela de mejillones y almejas a la marinera
  • ROVELLONS A LA PLANXA AMB ALLS I JULIVERT /rovellons a la plancha con ajo y perejil
  • CANELONS CASOLANS TAVERNA I VINS/canelones caseros tasca i vins
  • OUS TRENCATS AMB PATATES PALLA I SOBRASSADA I BACÓ / huevos rotos con patatas paja y sobrasada y bacón
  • CARPACIO TRICOLOR AMB BACALLÀ, SALMÓ AMB FILET DE VEDELLA AMB ENCENALLS DE FORMATGE PARMESÀ / carpacio tricolor con bacalao,salmon con solomillo de ternera con virutas de parmesano
  • AMANIDA CAPRESE IL·LUSTRADA / ensalada caprese ilustrada
  • VARIAT DE BOLETS SALTEJADES AMB PERNIL / variado de setas salteadas con jamon

SEGUNDO   PLATO

  • ARRÒS CALDÓS AMB RAP I GAMBES PAR SENYORET / arroz caldoso con rape y gambas para señorito
  • PEUS DE PORC A LA BRASA AMB SALSA CHIMI-CHURRI / pies de cerdo a la brasa con salsa chimi-churri
  • ORADA AL FORN O A LA SAL / dorada al horno o a la sal
  • CONFIT D’ÀNEC A LA TARONJA/confit de pato a la naranja
  • 1/2 POLLASTRE ROSTIT AL FORN AMB HERBES AROMÀTIQUES I PATATES AL CALIU/1/2 pollo asado al horno con hierbas aromaticas y patatas al caliu
  • SECRET DE PORC IBÈRIC ADOBAT A LA BRASA AMB PATATES PALLA I PEBROTS DEL PADRON / secreto de cerdo iberico adobado a la brasa con patatas paja y pimientos del padron
  • TAC DE BACALLÀ A LA LLAUNA / taco de bacalao a la llauna
  • PEIX FRESC DEL DIA A LA PLANXA ALS ALLS CREMATS (A TRIAR ENTRE VARIAT DEL DIA) / pescado fresco del dia a la plancha a los ajos quemados ( a elegir entre variado del dia)
  • COSTELLES I MITJANES DE XAI A LA BRASA AMB GUARNICIÓ / costillas y medianas de cordero a la brasa con guarnicion

 

AUTENTICO PAN DE PAYES CON TOMATE Y AJO

POSTRE A ESCOGER ENTRE: SORBETE DE LIMON CON CAVA O PROFITEROLES CON CHOCOLATE O FLAN CASERO CON NATA

BEGUDES: SANGRÍA DE VINO CADA 3 PERSONAS O 1 BOTELLA DE VINO “CARROSANTO” CADA 3 PERSONAS O ½ L CERVEZA POR PERSONA Y ¼ DE AGUA SIN GAS / NO INCLUYE GASEOSA

SUGERENCIA: BOT. DE BENJAMIN DE CODORNIU POR 2,75€

CAFÉ O CORTADO O INFUSIÓN  

                                                                     21.95  IVA   INCLUIDO

 

 NO SE EFECTUARÁN CAMBIOS EN LOS MENÚS  ELABORADOS,  SE COBRARÁ COMO CARTA  EXTRAS SE COBRAN APARTE