COMUNICAMOS A NUESTROS CLIENTES Y AMIGOS QUE EL RESTAURANTE PERMANECERÁ CERRADO LOS DOMINGOS NOCHE Y LOS LUNES TODO EL DÍA POR DESCANSO DEL PERSONAL.

MENÚ FESTIVO

DOMINGO 29 DE JULIO 2018

PRIMER PLATO

1. PARRILLADA DE VERDURA A LA PLANCHA CON SALSA ALIOLI Y ROMESCO APARTE / graellada de verdura a la planxa amb salsa all i oli i romesco a part
2. PLATO DE JAMÒN IBERICO CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL / plat de pernil ibèric tallat a mà amb pa de vidre
3. CAZUELA DE MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA / cassola de musclos i cloïsses a la marinera
4. HUEVOS ROTOS CON PATATA PAJA Y VIRUTAS DE JAMÓN / ous trencats amb patata palla i encenalls de pernil
5. RISOTTO DE SETAS CON VIRUTAS DE JAMÓN Y QUESO PARMESANO / risotto de bolets amb encenalls de pernil i formatge parmesà
6. SETAS DE ROSSINYOLS SALTEADAS CON BUTIFARRA NEGRA / bolets de rossinyols saltejades amb botifarra negra
7. ENSALADA TIBIA CON QUESO DE CABRA / amanida tèbia amb formatge de cabra
8. ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA DE ATÚN A LA VINAGRETA / amanida de tomàquet i ventresca de tonyina a la vinagreta

SEGUNDO PLATO

9. ARROZ CALDOSO CON RAPE Y GAMBAS LIMPIAS PARA SEÑORITO / arròs caldós amb rap i gambes netes per senyorets
10. DORADA AL HORNO O A LA SAL / orada al forn o a la sal
11. PESCADO FRESCO A LA PLANCHA, HECHO AL MOMENTO A ELEGIR ENTRE: MEDALLONES DE RAPE O DE MERLUZA O DE SALMÓN / peix fresc a la planxa, fet al moment a escollir: medallons de rap o de lluç o de salmó
12. SOLOMILLO DE CERDO MAR Y MONTAÑA / filet de porc mar i muntanya
13. ½ POLLO A HORNO AL LIMÓN / ½ pollastre al forn a la llimona
14. SECRETO DE CERDO IBÉRICO ADOBADO A LA BRASA CON PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PATATA PAJA / secret de porc iberic adobat a la brasa amb pebrots del padró i patata palla
15. TACO DE BACALAO A LA PLANCHA CON VERDURAS / tac de bacallà a la planxa amb verdures
16. COSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDERO A LA BRASA CON PATATA PANADERA / costelles i mitjanes de xai a la brasa amb patata panadera

 

POSTRE A ESCOGER ENTRE: CREMA CATALANA O COPA FRAGOLA O TARTA DE LA CASA O SORBETE DE LIMÓN O COULANT DE CHOCOLATE CON BOLA DE HELADO

BEBIDAS: Sangría de vino cada 3 personas o 1 botella de vino “CARROSANTO” cada 3 personas o ½ l. cerveza por persona y ¼ de agua sin gas

NO INCLUYE GASEOSA
SUGERENCIA: BOT. DE BENJAMIN DE CODORNIU POR 2,75€
CAFÉ O CORTADO O INFUSIÓN

21.95 IVA INCLUIDO

NO SE EFECTUARÁN CAMBIOS EN LOS MENÚS ELABORADOS, SE COBRARÁ COMO CARTA EXTRAS SE COBRAN APARTE

 

MENÚ DIARIO

VIERNES 27 DE JULIO 2018

PRIMER  PLAT

  1. GAZPACHO ANDALUZ / gaspatxo andalús
  2. ARROZ A LA CUBANA / arròs a la cubana
  3. ENSALADA MEDITERRÁNEA CON ATUN / amanida mediterrània amb tonyina
  4. HABAS A LA CATALANA / faves a la catalana
  5. MELON CON JAMON DEL PAIS / melon amb pernil del pais

SEGÓN PLAT

  1. ¼ PARRILLADA DE CARNE A LA BRASA / ¼ graellada de carn a la brasa
  2. PESCADO DEL DÍA / peix del dia
  3. TORRADA DE LOMO Y BEICON CON QUESO GRATINADO / torrada de llom i bacó amb formatge gratinat
  4. CONEJO A LA CAZADORA / conill a la caçadora
  5. FRICANDÓ DE TERNERA EN SU JUGO / fricandó de vedella en el seu suc

POSTRES: A ESCOGER ENTRE LA VARIEDAD DEL DÍA

SI SE PIDE MÁS AGUA, PAN O VINO SE COBRARÁ  APARTE

PAN, ¼  DE AGUA SIN  GAS,  ¼ DE  VINO  DE  LA CASA O CAÑA DE CERVEZA

SENSE  GASOSA                                                                  SIN  GASEOSA

NO SE EFECTUARÁN CAMBIOS EN LOS MENÚS  ELABORADOS  SE COBRARÁ  TODO POR

SEPRADO, COMO CARTA, EN CASO DE HACERLO.

LES POSTRES NO ES CANVIEN  PEL CAFÈ / NO SE CAMBIA EL POSTRE POR EL CAFÉ

PRECIO MENU: 9,50 SIN CAFE , CON CAFE 9,95

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MENÚ ESTRELLA   VIERNES 27-07-18

  PRIMER PLAT

  1. PARRILLADA DE VERDURAS A LA PLANCHA / graellada de verdures a la planxa
  2. PLATO DE JAMÒN IBÈRICO CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL / plat de pernil ibèric tallat a má amb pan de vidre
  3. CAZUELA DE GAMBAS Y GULAS AL AJILLO / cassola de gambes i gules a l’all
  4. HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA Y MORCILLA / ous trencats amb xistorra i botifarra
  5. ENSALADA DE SALMON ,AGUACATE Y GAMBAS / amanida de salmó, alvocat i gambes
  6. GAZPACHO DE MELON Y MENTA CON VIRUTAS DE JAMON / gaspatxo de meló i menta amb encenalls de pernil
  7. CARACOLES EN SALSA / cargols amb salsa
  8. SURTIDO DE QUESO INTERNACIONALES / assortiment de formatge internacionals

SEGUNDO PLATO

  1. ½ PARRILLADA DE CARNE A LA BRASA / ½ graellada de carn a la brasa
  2. DORADA AL HORNO CON GUARNICION / orada al forn amb guarnició
  3. SECRETO DE CERDO ADOBADO A LA BRASA CON GUARNICION / secret de porc adobat a la brasa amb guarnició
  4. ARROZ CALDOSO CON RAPE Y GAMBAS / arròs caldós amb rap i gambes
  5. CALAMARCITOS ENCEBOLLADOS / calamarcets amb ceba
  6. COSTILLAS DE CERDERO A LA BRASA / costelles de cerdero a la brasa
  7. ROVLADA DE LOMO Y BEICON CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE / rovlada de llom i bacó amb salsa de fruits del bosc

POSTRE

CREMA CATALANA, SORBETE DE LIMÓN, TARTA DE LA CASA O COULANT CON BOLA DE HELADO DE VAINILLA

BEGUDA

PA, VI  NEGRE CARROSANTOS (TINTO DE BARRICA) (1 BOTELLA ENTRE 4 PERSONAS), AGUA O COPA DE CERVESA

CAFÉ INCLÒS

 

SUGERENCIA:

BOTELLA DE CAVA BENJAMÍN CODORNIU     2,75€  BOTELLA

 

12.95 IVA INCLÓS.

NO SE EFECTUARÁN CAMBIOS EN LOS MENÚS ELABORADOS, SE COBRARÁ

TODO  POR  SEPARADO , COMO  CARTA, EN CASO DE HACERLO

NO  ES  FARÀN CANVIS EN ELS MENÙS ELABORATS, ES COBRARÀ  PER  SEPARAT

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MENÚ PICA PICA

PARA 2 PERSONAS VIP

  • PATATAS BRAVAS CON SALSA APARTE
  • CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN (2 Y 2)
  • ENSALADA DE TOMATE VARIADO CON VENTRESCA DE ATÚN A LA VINAGRETA
  • CALAMARCITOS FRESCOS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
  • CAZUELA DE GAMBAS Y GULAS AL AJILLO
  • HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS CHIPS Y CHISTORRA PICANTE

DESCANSO: SORBETE DE LIMÓN CON CAVA

  • ARROZ CALDOSO CON RAPE Y GAMBAS LIMPIAS PARA SEÑORITOS
  • PINCHO DE SOLOMILLO DE CERDO ADOBADO Y CALABACÍN

1 TORRADA DE LA CASA CON AJO Y PEREJIL

BEBIDA

1 BOTELLA DE VINO DE LA CASA O 1 LITRO DE CERVEZA O 1 LITRO DE SANGRIA

POSTRE

CREMA CATALANA O TULIPA DE HELADO 3 GUSTOS (VAINILLA DE MADAGASCAR, MANDARINA, CHOCOLATE) O PROFITEROLES CON NATA Y CHOCOLATE

 

PRECIO DEL MENÚ: 18.75€ POR PERSONA

 

NO ES FARAN CANVIS EN ELS MENÙS ELABORATS. ES COBRARÁ TOT PER SEPARAT, COM A  CARTA, EN CAS DE FER-HO.

NO SE EFECTUARÁN  CAMBIOS EN LOS MENÚS ELABORADOS.  SE COBRARÁ  TODO POR SEPARADO, COMO CARTA, EN CASO DE HACERLO.