MENÚ DIARIO

LUNES 19 DE FEBRERO 2018

PRIMER PLAT

  1. MACARRONES A LA BOLOÑESA / macarrons a la bolonyesa /bolognese macaroni
  2. GUISANTES SALTEADOS CON JAMÓN /pèsols saltats amb pernil /peas sauteed with ham
  3. SOPA DE PESCADO CON ARROZ / sopa de peix amb arròs / fish soup with rice
  4. REVOLTILLO DE SETAS Y JAMÓN/remenat de bolets i pernil/stir-fried mushrooms and ham
  5. LENTEJAS A LA RIOJANA / llenties a la riojana / lentils a la riojana
  6. ENSALADA DE ESCAROLA CON MANZANA Y QUESO DE BURGOS A LA VINAGRETA/amanida d’escarola amb poma i formatge de burgos a la vinagreta/escarole salad with Apple and cheese from burgos to the vinaigrette

SEGUNDO   PLATO

  1. RAGUT DE TERNERA / ragut de vedella / veal ragut
  2. GALTA DE CERDO AL HORNO AL BRANDY / de porc al forn amb brandy/galta of  pork baked in brandy
  3. PESCADO DEL DIA / peix del dia / fish of the day
  4. PAELLA DE VERDURA Y BACALAO/paella de verdura i bacallà /paella with vegetables and cod
  5. ½ BUTIFARRA A LA BRASA CON GUARNICION / ½ botifarra a la brasa amb guarnició / ½ grilled sausage with garnish
  6. PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE ALMENDRAS / pit de pollastre a la planxa amb salsa d’ametlles /Grilled chicken breast with almond sauce

A ESCOGER ENTRE LA VARIEDAD DEL DÍA

 

PAN, AGUA SIN GAS, CAÑA DE CERVEZA O 1/4 DE VINO DE LA CASA

SI SE PIDE MÁS PAN, AGUA O VINO SE COBRARÁ  APARTE

SENSE  GASOSA          SIN  GASEOSA

PRECIO MENU: 9,50 SIN CAFÉ 9,95 CON CAFE O INFUSIÓN O CORTADO

 

NO ES FARAN CANVIS EN ELS MENÙS ELABORATS. ES COBRARÁ TOT PER SEPARAT, COM A  CARTA EN CAS DE FER-HO

  NO SE EFECTUARÁN  CAMBIOS EN LOS MENÚS ELABORADOS.  SE COBRARÁ  TODO POR SEPARADO, COMO CARTA, EN CASO DE HACERLO

MENÚ  ESTRELLA

LUNES 19 DE FEBRERO 2018

APERITIVO:  VERMUT Y OLIVAS

 

PRIMER PLAT

  • PARRILLADA DE VERDURAS A LA PLANCHA / graellada de verdures a la planxa/
  • PLATO DE JAMON IBERICO CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL / plat de pernil ibèric tallat a mà amb pa de vidre/iberian ham cut by hand with glass bread
  • HUEVOS ROTOS CON PATATAS PAJA Y VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO/ ous trencats amb amb patates palla i encenalls de pernil ibèric/broken eggs with Straw potatoes and iberian ham shavings
  • MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA / musclos i cloïsses a la marinera/mussels and clams a la marinera
  • ALCACHOFAS A LA BRASA CON VIRUTAS DE JAMÓN / carxofes a la brasa amb encenalls de pernil/grilled artichokes with ham shavings
  • HABITAS CON SETAS Y CALAMARCITOS CON ALIOLI GRATINADO/favetes amb bolets i calamarsets amb alioli/you live with mushrooms and calamarcitos with gratinated aioli
  • ESCALIBADA COMPLETA ESTILO DE LA ABUELA ROSA/escalivada completa estil de l’àvia rosa/full style grandmother pink

SEGON   PLAT

  • TACO DE BACALAO AL PIL-PIL /tac de bacallà al pil-pil /cod taco pil-pil
  • ½ PARRILLADA DE CARNE A LA BRASA / ½ graellada de carn a la brasa/1/2 grilled meat grilled
  • ARROZ CALDOSO CON RAPE Y GAMBAS / arròs caldós amb rap i gambes/calped rice with monkfish and prawns
  • DORADA AL HORNO O A LA SAL /orada al forn o a la sal /baked in the oven or salt
  • TIRA DE TERNERA A LA BRASA / tira de vedella a la brasa/grilled veal strip
  • HAMGUERGUESA GRANJA (pollo rebozado,rucula con mayonesa,cebolla caramelizada,bacon,pepinillo y queso)/FARM BURGUER(roasted chicken,rucola,with mayonnaise,caramelized onions,bacon,gherkin and cheese)
     .SECRETO DE CERDO IBERICO A LA BRASA CON GUARNICION / secret de porc ibèric a la brasa amb           guarnició/secret of iberian pork grilled with garnish

 

POSTRE:

A ESCOGER ENTRE LA VARIEDAD DEL DÍA

BEBIDA:

UNA BOTELLA DE FAUSTINO VII CADA 4 PERSONAS O ¼ DE CERVEZA Y AGUA

SENSE GASEOSA / SIN GASEOSA

 

CAFÉ, TALLAT O INFUSSIO

 

12.95 IVA  INCLÒS

 

EXTRAS  APARTE

NO ES FARAN CANVIS EN ELS MENÙS ELABORATS. ES COBRARÁ TOT PER SEPARAT, COM A CARTA, EN CAS DE FER-HO

NO SE EFECTUARÁN  CAMBIOS EN LOS MENÚS ELABORADOS.  SE COBRARÁ  TODO POR SEPARADO, COMO CARTA, EN CASO DE HACERLO.

CALÇOTADA

PRIMER PLAT

15 CALÇOTS A LA BRASA AMB SALSA ROMESCO

SEGON PLAT

  1. BOTIFARRA A LA BRASA AMB MONGETES BLANQUES  ( butifarra a la brasa con judias blancas )
  2. 1/2 POLLASTRE VROSTIT AL FORN A LES FINES HERBES ( 1/2 pollo rustido al horno a las finas hierbas )
  3. 1/2 GRAELLADA DE  CARN A LA BRASA  ( 1/2 parrillada de carne a la brasa )

POSTRE : TRIEU- NE UNES D’ENTRE L’ASSORTIMENT DEL DIA

BEGUDES 1 BOTELLA DE VINO ( TASCA I VINS ) PARA 4 PERSONAS O 1/2 JARRA DE CERVEZA Y AGUA.

CAFE O CORTADO

19,95 IVA INCLUIDO