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-21 DE NOVIEMBRE DE 2018 -

PRIMER PLATO

  1. SOPA DE MANDONGUILLES AMB ARRÒS/sopa de albóndigas con arroz
  2. TTEMPURA DE VERDURES/tempura de verduras
  3. RAVIOLIS A LOS 4 FORMATGES/raviolis a los cuatro quesos
  4. MONGETA BLANCA AMB XORIÇO I CANSALADA/alubia blanca con chorizo y panceta
  5. NIU DE PATATA AMB BACÓ I OU FERRAT/nido de patata con bacon y huevo frito
  6. MONGETA TENDRA SALTEJADA AMB PERNIL/judía verde salteada con jamón

SEGUNDO PLATO

  1. PEIX DEL DIA / pescado del dia
  2. ESTOFAT DE VEDELLA AMB BOLETS VARIATS I BOTIFARRA/estofado de ternera con setas variadas y butifarra
  3. ENCENALL DE VEDELLA AMB SALSA ROQUEFORT/viruta de ternera con salsa roquefort
  4. GARRÓ ROSTIT AL FORN AMB GUARNICIÓ/codillo rustido al horno con guarnición
  5. TORRADA AMERICANA
  6. ARRÒS NEGRE AMB SÈPIA I CLOÏSSES/arroz negro con sepia y almejas

POSTRES

A ELEGIR ENTRE LA VARIEDAD DE LA CASA

Pan, ¼ Agua , ¼ Vino de la casa o Caña de cerveza

PRECIO MENÚ 9,50, MENU + CAFÉ O CORTADO O INFUSIÓN: 9,95€

21 DE NOVIEMBRE DE 2018

PRIMER PLATO

  1. GRAELLADA DE VERDURES A LA PLANXA /parrillada de verduras a la plancha
  2. PLAT DE PERNIL IBÈRIC TALLAT A MÀ AMB PA DE VIDRE /plato de jamón ibérico cortado a mano con pan de cristal
  3. CASSOLA DE MUSCLOS I CLOÏSSES A LA MARINERA / cazuela de mejillones y almejas a la marinera
  4. OUS TRENCATS AMB PATATES PALLA,XORIÇO I BOTIFARRA / huevos rotos con patatas paja,chorizo y butifarra
  5. COMBINAT DE PATATA CALIU I BOLETS CAMAGROCS/combinado de patata caliu y setas camagrocs
  6. GAMBES ARREBOSSADES AMB AMANIDA/gambas rebozadas con ensalada
  7. TIMBAL D’ALVOCAT AMB ENCENALLS DE PERNIL I VINAGRETA DE MOSTASSA/timbal de aguacate con virutas de jamón y vinagreta de mostaza
  8. ROVELLONS A LA PLANXA/rovellosn a la plancha

SEGUNDO PLATO

  1. ORADA AL FORN / dorada al horno
  2. SECRET DE PORC ADOBAT A LA BRASA AMB PATATES PALLA I XAMPINYONS/secreto de cerdo adobado a la brasa con patatas paja y champiñones
  3. PEUS DE PORC A LA BRASA AMB SALSA CHIMICHURRI/pies de cerdo a la brasa con salsa chimichurri
  4. ARRÒS CALDÓS AMB GAMBES I RAP / arroz caldoso con gambas y rape
  5. ½ GRAELLADA DE CARN A LA BRASA / ½ parrillada de carne a la brasa
  6. ROSBIF DE VEDELLA A LA PLANXA AMB VERDURETES SALTEJADES/rosbif de ternera a la plancha con verduritas salteadas
  7. PEIX FRESC DEL DIA A LA PLANXA AMB SALSA VERDA / pescado fresco del dia a la plancha con salsa verde
  8. CONFIT D’ÀNEC A LA TARONJA / confit de pato a la naranja
  9. HAMBUERGUESA TASCA I VINS(vedella,melmelada de tomàquet,ruca,brie  i ceba caramel-litzada/ternera,mermelada de tomate,rúcula.brie i cebolla caramelizada

POSTRE

SORBETE DE LIMÓN CON CAVA
PROFITEROLES CON SIROPE DE CHOCOLATE
FLAN CON NATA
TULIPA 3 GUSTOS

BEBIDA

SUGERENCIA:
UNA BOTELLA DE BENJAMIN DE CODORNIU POR 2,75€ ADICIONALES

SANGRÍA DE VINO CADA 3 PERSONAS
1 BOTELLA DE VINO “CASTLE BRUGUES” TINTO CADA 3 PERSONAS
1/4 DE CERVEZA POR PERSONA
AGUA SIN GASEOSA

PRECIO DEL MENÚ: 12.95€

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