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- 21 DE NOVIEMBRE DE 2018 -

PRIMER PLATO

  1. TALLARINES CON CREMA DE GAMBAS Y CANGREJOS / tallarines amb crema de gambes i crancs
  2. POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO Y HUEVOS DURO / potatge de cigrons amb bacallà i ous dur
  3. SOPA DE PAYÉS / sopa de pagès
  4. JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON PANCETA, AJO Y PEREJIL / mongetes tendres saltejades amb cansalada, all i julivert
  5. ENSALADA DE AGUACATE Y QUESO BURGOS A LA VINAGRETA / amanida d’alvocat i formatge burgs a la vinagreta
  6. PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE CARNE AL GRATÉN CON QUESO Y BECHAMEL / pebrot del piquillo farcit de carn gratinats amb formatge i beixamel

SEGUNDO PLATO

  1. PESCADO DEL DÍA / peix del dia
  2. 1/2 TORRADA TOSCANA
  3. GALTA DE CERDO HORNEADO CON PATATA PANADERA / galta de porc de fer amb patata panadera
  4. BISTEC DE TERNERA A LA BRASA CON ARROZ SALTEADO / bistec de vedella a la brasa amb arròs saltat
  5. ALITAS DE POLLO ADOBADOS CON PURE DE PATATA / aletes de pollastre adobades amb puré de patata
  6. SAN JACOBO DE JAMÓN DULCE Y QUESO CON GUARNICIÓN / sant jacobo de pernil dolç i formatge amb guarnició

POSTRES

POSTRES: ç

A ELEGIR ENTRE LA VARIEDAD DE LA CASA

 

PA, ¼  D’AIGUA  SENSE GAS, ¼ DE  VI  DE  LA CASA O CANYA DE CERVESSA

PRECIO MENÚ: 9,50€ PRECIO MENÚ + CAFÉ O INFUSIÓN O CORTADO: 9,95€

VIERNES 16 DE NOVIEMBRE 2018

PRIMER PLATO

  1. PARRILLADA DE VERDURA A LA PLANCHA / graellada de verdura a la planxa
  2. PLATO DE JAMÓN IBÉRICO CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL / plat de pernil ibèric tallat a mà amb pa de vidre
  3. HUEVOS ROTOS CON PATATA PAJA, SOBRASADA Y MIEL / ous trencats amb patates palla, sobrassada i mel
  4. CAZUELA DE MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA / cassola de musclos i cloïsses a la marinera
  5. ROVELLONES A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL / rovellons a l’planxa amb all i julivert
  6. CARPACCIO DE PIÑA Y MELÓN CON EMBUTIDOS IBÉRICOS / carpaccio de pinya i meló amb embotits ibèrics
  7. TIMBAL DE VERDURAS IMPERIALES CON CALAMARCITOS, AJO Y PEREJIL / timbal de verdures imperials amb calamarcets, all i julivert
  8. ENSALADA CAPRESE ILUSTRADA / amanida caprese il·lustrada
  9. CARACOLES A LA LLAUNA / cargols a la llauna

SEGUNDO PLATO

  1. ARROZ CALDOSO CON RAPE Y GAMBAS LIMPIAS PARA SEÑORITOS / arròs caldos amb rap i gambes netes per senyorets
  2. SECRETO DE CERDO ADOBADO A LA BRASA CON GUARNICIÓN / secret de porc ibèric adobat a la brasa amb guarnició
  3. CONFIT DE PATO A LA NARANJA CARAMELIZADA / confit d’ànec a la taronja caramel-litzades
  4. DORADA AL HORNO O A LA SAL / orada al forn o a la sal
  5. SUQUET DE PESCADO A LA COSTA BRAVA / suquet de peix a la Costa Brava
  6. MILHOJAS DE SOLOMILLO CON MANZANA A LA CREMA DE QUESO DE CABRA / milfulls de filet amb poma a la crema de formatge de cabra
  7. PIES DE CERDO A LA BRASA CON CHIMICHURRI / peus de porc a la brasa amb chimichurri
  8. FIDEUÁ A LA MARINERA CON PERFUME DE CANGREJO / fideuà a la marinera amb perfum de cranc
  9. HAMBURGUESA RUTA 66

POSTRE

SORBETE DE LIMON CON CAVA

CORTE DE HELADO: TURRÓN, CONTESA O WISKY

MACEDONIA CON BOLA DE HELADO

VARIADO DE PUDIN(COCO, MANZANA Y LIMÓN)

BEBIDA

BEBIDA

SUGERENCIA:
UNA BOTELLA DE BENJAMIN DE CODORNIU POR 2,75€ ADICIONALES

SANGRÍA DE VINO CADA 3 PERSONAS
1 BOTELLA DE VINO “CASTLE DE BRUGUES” TINTO CADA 4 PERSONAS
1/4 DE CERVEZA POR PERSONA
AGUA SIN GASEOSA

PRECIO DEL MENÚ: 12.95€

Para 2 personas

  • PARRILLADA DE VERDURA
  • PATATAS BRAVAS
  • CHIPIRONES FRITOS CON AJO Y PEREJIL
  • CAZUELA DE MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA

DESCANSO: SORBETE DE LIMÓN

  • HUEVOS ROTOS CON PATATAS PAJA Y VIRUTAS DE JAMÓN
  • CALAMARCITOS A LA PLANCHA CON BASE DE CEBOLLA CARAMELIZADA
  • CHORICITOS PICANTES CON PIMIENTOS DE PADRÓN Y TACOS DE PATATA
  • 4 MONTADITOS DE LA CASA

BEBIDA

1 BOTELLA DE VINO DE LA CASA
1 LITRO DE CERVEZA
1 LITRO DE SANGRIA

POSTRE

CREMA CATALANA

PROFITEROLES CON NATA Y SIROPE CHOCOLATE

PRECIO DEL MENÚ: 28.50€

Hamburguesas

DE LUNES A VIERNES A 1/2 DÍA

ELIGE 1 ENTRANTE O 1 LIGERITO

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS CHIPS Y CHISTORRA
NACHOS CON GUACAMOLE Y QUESO GRATINADO
ALITAS DE POLLO FRITAS CON SAL, PIMIENTA Y SALSA BBQ
PATATAS BRAVISIMAS
CHAMPIÑONES FRESCOS AL AJILLO
ENSALADA CESAR TASCA I VINS
ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA DE ATUN CON VINAGRETA
ENSALADA TIBIA CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

ELIGE 1 HAMBURGUESA

HAMBURGUESA MALLORQUINA

200gr de carne de vacuno, sobrasada de mallorca, queso mahón, alcaparras, suspiro de miel, lechuga francesa y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA RUTA 66

200gr de carne de vacuno, queso ardiona ahumado, beicon, tomate, lechuga francesa, cebolla caramelizada y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA DOBLE SULTANA

2 niveles de vacuno, costillas de cerdo deshuesadas, salsa BBQ, 2 trozos de queso gruyere suizo, lechuga variada y cebolla a la plancha

HAMBURGUESA DOBLE SUPREMA

2 niveles de vacuno, pimientos asados, bacon, cebolla caramelizada, queso gouda y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA DOBLE SUSPIRO

2 niveles de vacuno, tomate, rúcula, queso brie, cebolla caramelizada, confitura de arándanos y mayonesa tasca i vins

HAMBURGUESA DOBLE TASCA

2 niveles de vacuno, mermelada de tomate, rúcula, cebolla caramelizada, queso brie y miel

HAMBURGUESA BIG THREE

3 niveles de vacuno, 4 trozos de queso cheddar, trozos de pepinillo, cebolla caramelizada y bacon crujiente

HAMBURGUESA GRANJA

pollo rebozado, rúcula con mayonesa, cebolla caramelizada, bacon rebozado, pepinillo y queso cheddar

HAMBURGUESA SIMPLE CHICKEN

2 niveles de carne de pollo, guacamole con jalapeño, tomate, cebolla caramelizada y queso de cabra

HAMBURGUESA MIXTA TASCA

2 niveles cerdo y vacuno, mermelada de tomate, cebolla caramelizada, queso parmesano y miel

HAMBURGUESA SUEGRA

250gr de carne de vacuno, cristorra a trocitos, pimiento del piquillo, queso mozarella de búfala, cebolla caramelizada, huevo frito y mayonesa

HAMBURGUESA SECRETO

2 niveles de vacuno, tiras de secreto iberico adobado, champiñones, queso scamorza, lechuga y salsa tasca i vins

HAMBURGUESA VEGANA

200gr de tofu, variado de setas de temporada, tomate seco, pimiento rojo y verde, berenjena y calabacin con base de ensalada variada

BEBIDA

1/4 DE CERVEZA
REFRESCO DE LATA
1 COPA DE VINO DE LA CASA

POSTRE

POSTRE
CAFÉ
CORTADO
INFUSIÓN

POR SOLO: 12,95€

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