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Eighth Avenue 487, New York

PRIMER PLATO

SOPA DE PESCADORES
HUEVOS ROTOS CON PATATAS PAJA Y VIRUTAS DE JAMÓN
ESQUEIXADA DE BACALAO
PARRILLADA DE VERDURAS A LA PLANCHA
GAMBAS Y CIGALAS

SEGUNDO PLATO

TACO DE BACALAO A LOS AJOS QUEMADOS
COSTILLAS DE CABRITO A LA PLANCHA
PAELLA ESPECIAL DE PESCADO Y MARISCO
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON GUARNICIÓN
SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON CHAMPIÑONES,PATATAS PAJA Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

POSTRES

Sorbete de limón
Coulant con helado de vainilla
Tartas variadas

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas (MAS PUJADO) a elegir entre blanco,rosado o tinto
Agua,café o cortado
1 Botella de cava (TASCA I VINS BRUT) para cada 4 personas

PRECIO POR PERSONA: 22.95€ iva incluido

PRIMER PLATO

ESCUDELLA Y COCIDO
CANELONES TRUFADOS ¨TASCA I VINS¨
MARISCADA AL ESTILO DEL CHEF
ESCALIBADA TASCA I VINS CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO2
TIMBAL DE PATATA, AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y GAMBAS A LA PANCHA CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL **
SALTEADO DE SETAS “ROSSINYOL” DE TEMPORADA CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS,PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y BUTIFARRA NEGRA
PLATO DE JAMÓN CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL

SEGUNDO PLATO

ESPALDA O PIERNA DE CABRITO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
SOLOMILLO DE TERNERA CON GUARNICIÓN
SUQUET DE PESCADO A LA COSTA BRAVA
COSTILLAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA CON PATATA CALIU Y VERDURITAS
COSTILLAS Y MICHANAS DE CORDERO LECHAL CON PATATA PAJA Y VERDURITAS **
CHULETÓN DE TERNERA A LA BRASA A LOS AJOS QUEMADOS

POSTRES

Variado de turrones
Limón helado
Copa crocanti o Tartas variadas
Tronco de navidad **
Sorbete de limón al cava **
Coulant de chocolate **

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas VIVANCO CRIANZA 2013 (negro)
1 Botella de vino para 2 personas PROTOS (Ribera del duero, Negro) o VIÑA SPHOFIE (Verdejo de rueda, Blanco) **
PERRO VERDE RUEDA (blanco)
MARQUES DE CACERES (rosado)
Agua,café o cortado
1 Botella de cava (ANNA blanc de blancs CODORNIU) para cada 4 personas

1 Botella de cava (ANNA de CODORNIU BRUT) para cada 4 personas **

** Platos exclusivos del restaurante CARDENAL TEDESCHINI

PRECIO POR PERSONA: 39.75€ iva incluido

PRIMER PLATO

SOPA DE GALETS
CANELONES CASEROS DE PESCADO Y MARISCO
SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS CON QUESO NACIONAL Y PAN DE CRISTAL
ENSALADA MEZCLUM CON GAMBAS Y GULAS A LA VINAGRETA
ENSALADA CAPRESE ILUSTRADA (TOMATE VARIADO, BURRATA, AGUACATE ALIÑADO CON PISTO)CLUM CON GAMBAS Y GULAS A LA VINAGRETA **
GAMBAS Y CIGALAS CON CALAMARCITOS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL

SEGUNDO PLATO

COSTILLAS DE CABRITO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA O AL ROQUEFORT
TRONCO DE MERLUZA A LA VASCA CON CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
TACO DE BACALAO CON BASE DE ESPINACAS CON PURÉ DE PATATA GRATINADO CON ALL I OLI
ESPALDA O PIERNA DE CORDERO AL HORNO
COSTILLAS Y MICHANAS DE CABRITO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN **
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA O SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE **
TRONCO DE MERLUZA AL HORNO CON GAMBAS Y SALSA AMERICANA **
TACO DE BACALAO CON TARTAR DE ESCALIBADA GRATINADO CON ALI I OLI **
CORDERO A LA PANADERA **
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA CON SALSA DE TRES PIMIENTOS **

POSTRES

Flan con nata
Sorbete de limón
Pastel del dia
Copa dolce duo
Coulant de vainilla **
Arco iris de yogur y fresa **
Copa de helado crocanti **
Sorbete de limón al cava **

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas FAUSTINO VII (rosado o blanco)
RAIMAT ABADIA (negro)
1 Botella de vino para 2 personas MULLER CRIANZA (PRIORAT , Negro) o MASPUJADÓ (Blanco) **
1 Botella de Cava ANNA de CODORNIU BRUT ** para cada 4 personas **
Agua,café o cortado

** Platos exclusivos del restaurante CARDENAL TEDESCHINI

PRECIO POR PERSONA: 28.75€ iva incluido

PRIMER PLATO

CREMA DE BOGAVANTE CON CROQUETAS DE SALMÓN AHUMADO Y TORRIJAS DE PAN CON SUCEDÁNEO DE CAVIAR ROJO Y NEGRO
CANELONES RELLENOS DE ESPINACAS Y ATÚN CON BECHAMEL AL GRATEN
SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS (JAMÓN,LOMO,CHORIZO,LONGANIZA Y MOJAMA) CON PAN DE CRISTAL
ENSALADA TIBIA CON QUESO DE CABRA,FRUTOS SECOS Y POMELO RELLENO DE SALMÓN AHUMADO
CONCHA RELLENA DE BRANDADA DE BACALAO GRATINADA CON GUARNICIÓN DE ENSALADA ACHICORIA

SEGUNDO PLATO

COSTILLAS Y MEDIANAS DE CABRITO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN DE PATATAS PAJA,CHAMPIÑONES Y TOMATE
SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE CON SALSA DE OPORTO
CAZUELA DE MARISCO (MEJILLONES,ALMEJAS,CALAMARES,GAMBAS,CIGALAS,RAPE Y MERLUZA)
ESPALDA DE CORDERO AL HORNO CON PATATA PANADERA
ARROZ CALDOSO CON 1/2 BOGAVANTE

POSTRES

Variado de turrones
Sorbete de limón
Dolce duo o surtido de tartas

BEBIDA

1 Botella de vino para 2 personas SEÑORIO DE LAZAN SOMOSANTO (tinto)
PERRO VERDE RUEDA (blanco)
MARQUES DE CACERES (rosado)
Agua,café o cortado
1 Botella de cava (ANNA blanc de blancs CODORNIU) para cada 4 personas
UVAS Y COTILLÓN

¡TAMBIÉN HAY BAILE!

PRECIO POR PERSONA: 48€ iva incluido

PRIMER PLATO

REVOLTILLO DE SETAS SILVESTRES
CANELONES RELLENOS DE CARNE TASCA I VINS
MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA
ENSALADA DE TOMATE VARIADO,AGUACATE Y VENTRESCA DE ATÚN
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO CORTADO A MANO CON PAN DE CRISTAL

SEGUNDO PLATO

ESPALDITA DE CABRITO AL HORNO
COSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDERO A LA BRASA CON GUARNICIÓN
TACO DE BACALAO A LA BILBAINA
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON GUARNICIÓN DE JUDÍAS Y PATATAS
DORADA AL HORNO

POSTRES

Tarta de la casa
Tarrina de whisky
Helado de limón

BEBIDA

1 Botella de vino cada 2 personas a elegir entre tinto,rosado o blanco MASPUJADÓ
1 Botella de agua por persona o 1/2 cerveza
Café,cortado o infusión

PRECIO POR PERSONA: 26.50€ iva incluido

PRIMER PLATO

SOPA DE PESCADO Y MARISCO  CON ARROZ BASMATI
CANELONES DE PAVO CASEROS TASCA I VINS
CAZUELA DE MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA
SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS SELECTOS
MELÓN DE GALIA RELLENO DE AGUACATE,PIÑA Y SALMÓN AHUMADO CON SALSA MIL ISLAS
HUEVOS ROTOS PATATAS Y VIRUTAS DE JAMÓN

SEGUNDO PLATO

CAZUELA DE RAPE CON GAMBAS Y CIGALAS A LA MARINERA
TACO DE BACALAO A LA LLAUNA
CORDERO AL HORNO AL ESTILO ARANDA
ARROZ CALDOSO CON MARISCO Y PESCADO
COSTILLAS DE CABRITO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN

POSTRES

Flan casero con nata
Sorbete de limón
Helado de whisky
Copa crocante

BEBIDA

Vino Maspujado(blanco o negro), Agua o 1/2 litro de cerveza
Café o cortado o infusión

PRECIO POR PERSONA: 26.75€ iva incluido

PRIMER PLATO

MACARRONES
CANELONES

SEGUNDO PLATO

1/2 BUTIFARRA A LA BRASA CON PATATAS
1/4 DE POLLO CON PATATAS
HAMBURGUESA CON PATATAS

POSTRES

FLAN
TURRONES
HELADO

BEBIDA

AGUA
REFRESCO

PRECIO POR PERSONA: 16€ iva incluido

PRIMER PLATO

MACARRONES
CANELONES

SEGUNDO PLATO

1/2 BUTIFARRA A LA BRASA
1/4 DE POLLO CON PATATAS
HAMBURGUESA CON PATATAS

POSTRES

FLAN
TURRONES
HELADO

BEBIDA

AGUA
REFRESCO

PRECIO POR PERSONA: 18€ iva incluido

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